長男・就職祝/長女・出産激励@ビストロvinvin三宮店

 この春、専門学校の卒業、退寮、入社の手続き、新居の決定と、やることがたくさんあった長男の新居がやっと決定し、寮から新居への引っ越しが済んだのが、もう3月も終わろうとしている頃でした。学生時代を寮(食事付き)で過ごしていたので、毎日どんな風に生活しているのか、全くわかりません。在寮中も、連絡もなしに突然夜中に帰宅したり、その長男の行動は予測不可なことばかりでした。それでも、4月からは社会人として就職することも決まっており、家から独立する、と宣言した長男の卒業・就職祝いをしなければな~と思っていたので、この3月も終わろうというタイミングで、「長男=卒業・就職・引越し祝い」「長女=出産激励会」「次男=進級・バイト先決定祝」(かなり次男はこじつけ)で、子ども達の門出を祝い、長男の新居を訪問がてら、祝勝会を開くことにしました。

長男の新居は三宮まで数駅で、三宮でいいところがないか探したところ、「オイスター&炭火焼 ビストロvinvin三宮店」(公式HP)というお店を一休で見つけて予約しました。いきなり前菜から3段盛りの豪華で華やかなオードブルが登場して、皆のテンションが上がったのがわかりました。

1段目は、その日の鮮魚カルパッチョ。2段目は、生ハム・鴨ロース・チキンスモーク・ローストビーフなどのお肉系、3段目の牡蠣は、’生’か’蒸し’を選べます。これが、また全部美味しい。少しずつ色んな味を楽しめるのは、本当に嬉しい。お料理は、まだまだ続きます。皆んなが、口々に美味しいと言って食べていて良かった!!

アヒージョにアクアパッツァ、シュリンプフライにこれでもか、というくらい美味しいお料理の連続です。

アヒージョ  →  魚介やキノコからの出汁がオリーブオイルに移って美味。バゲットにオリーブオイルをつけて、2度美味しい。

アクアパッツァ →  こちらもムール貝、帆立、あさり、鯛からこれでもか、というくらいスープに味が染み込み止められない美味しさ。

蟹みそクリームスパゲティ  →  これは、もう説明の必要ないくらいの美味しさ。蟹みその風味にクリームが合わさってもう、コクと風味が半端ない。これだけでも、また食べに来たい美味しさ。

もう、全員お腹がはち切れそうなくらい、お腹いっぱいになりました。それでも、締めのシューアイスは別腹。美味しく完食いたしました。もう、本当に何も食べられません。お腹一杯、「ごちそうさまでした。」

4月からは、長男晴れて社会人、入社式と控えているはずが、コロナで出勤延期になり、長女は10日後には出産するのですが、里帰りも含めて何やら暗雲が。次男の大学は、いよいよリモート授業が開始になり、大学の登校がなくなりそうで・・・3人とも揃いも揃って、4月から先の見えない新生活のスタートとなりました。

この先、3人共どんなに困難なことが待ち受けていてもそれを乗り越え、逞しく生きていって欲しいと願わずにはいられませんでした。








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